얼마전 통마늘을 지인이 주셔서
아주 오랜만에 마늘 깔일이 있었는데요
마늘은 한번 까게 되면 엄청난 양을 까게 되잖아요
보통 마늘 한접을 사서 까더라도
그양이 어마무시해서리...
그껍질 까는게 싫어서 매번
비싸지만 껍질 깐걸 사곤 했었거든요
그런데 마늘껍질 쉽게 까는 방법을
이번에 알게되면서는 통마늘을 사다 먹어야겠더라구요
그럼 이제 부터 마늘껍질 쉽게까는 방법 소개해볼께요
우선 이렇게 통마늘이 있잖아요
예전에 마늘 껍질 까려면 물에 담궈서 불려서
마늘을 깠었던 기억이 있어요
요즘에는 마늘을 전자레인지에 살짝 데워서
껍질을 까면 잘 까진다고 하더라구요
하지만 곧 먹을 마늘이면 그렇게 하지만
보관용으로 마늘을 까는거라면
전자레인지는 추천하지 않더라구요
마늘껍질 쉽게 까는 방법
집에 왠만하면 위생비닐 다 있죠?
이 위생봉투만 있으면 마늘까는거 쉽더라구요
마늘농장 주인이 알려준 방법이라 한번 해봤는데
그냥 깔때 보다 훨씬 잘 까지긴 하더라구요
매번 마늘깔때마다 잘 안까져서 힘들어했었는데
그냥 쓱쓱 껍질이 어떤 도구도 없이 잘까져요
1. 통마늘을 일단 반으로 쪼개주고
2. 마늘 윗부분의 뿌리부분을 잘라줍니다
3. 이렇게 윗부분을 잘라서
비닐에 넣어주면 되는데요
4. 마늘 윗부분을 잘라 비닐에 넣고
꽁꽁 묶은다음 냉장고로 넣어주면 되요
5. 자기전에 마늘을 넣어놓고
다음날 일어나서 마늘을 까주면 되요
집에 누구나 있는 재료로 손쉽게 마늘까는 방법이
해결 되더라구요
이렇게 냉장고에 마늘을 놔두면
마늘껍질과 마늘에 습이 생겨서
마치 마늘을 물에 불린듯한것처럼
촉촉한 느낌이 들면서 도구를 사용하지 않고도
마늘껍질이 슬슬 까지더라구요
물에 불리면 물이 뚝뚝 덜어져서 깔끔하지 않은데
이방법으로 마늘을 까면 깔끔하게 까지네요
이제는 더이상 깐마늘 안사도 되겠더라구요
통마늘사서 힘들이지 않고 슬슬 마늘깔수 있겠어요
더 자세한 마늘까닌 방법은
아래 동영상으로도 시청할수있어요 ~~`
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