편스토랑 류수영 닭고기 카레 레시피

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KBS2 신상출시 편스토랑 55회에서는

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비타민이 풍부하고 영양만점이면서

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아삭아삭 식감이 좋은 파프리카로

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편의점에서 판매한 새로운 메뉴를 개발했는데요

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편스토랑 55회 류수영 닭고기 카레 레시피

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1. 닭고기는 물에 씻어 헹궈주고

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2. 양파는 깍뚝썰기해줍니다

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3. 팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어

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약불로 볶아서 캐러멜라이징해서

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색이 갈색이 되게볶아줘요

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4. 감자는 잘게 썰어주고

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5. 냄비에 버터를 녹인후

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닭고기를 넣고 소금, 버터 넣고 물을 자작하게 부어요

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6. 스테인레스 팬에 식용유를 두른후

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감자를 넣어 살짝 태워줍니다

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7. 달고기에 가람 마실라를 넣어주고

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8. 고형카레를 넣어 카레를 넣어줍니다

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이때 매운맛을 좋아하면 페페론치노를 넣어요

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9. 파프리카는 꼭지를 제거후 잘게 채썰어넣어줘요

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10. 레몬즙을 넣어 완성