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백종원레시피

백패커 18회 마늘보쌈 , 브로콜리마늘볶음, 어향가지튀김, 시금치우삼겹된장국, 블루베리바나나스무디 레시피 tvN 백패커 18회에서는 매일 암과 전쟁을 치르는 수술실 의료진들에게 슈퍼푸드 한상을 선물하는데요 달콤 쌀쌀한 마늘소스 듬뿍 마늘보쌈, 가지튀김, 블루베리바나나 스무디까지 레시피는 아래와 같아요 백패커 마늘보쌈 레시피 1.보쌈 고기를 물로 씻고 2. 끓는물에 고기를 넣어 삶아줍니다 이때 양파를 넣어 냄새를 잡아줍니다 3. 냄비에 물을 끓이고 설탕을 많이 넣어 녹여 설탕물을 만들어 캐러맬을 만들어줍니다 4. 수육 끓이는곳에 캐러멜을 넣어 끓여줍니다 색과 단맛을 동시에 공급해주는거죠 5. 소금도 넣어주고 된장도 넣어주고 간이 베도록 더 삶아줍니다 6. 마늘을 갈아주고 양배추를 갈아줍니다 7. 물엿과 설탕, 간장, 소금을 넣어주면 마늘소스 완성 8. 마늘맛이 강하면 참기름을 넣어 매운맛을 중화시켜줍니다 백패.. 더보기
백패커 15회 토마토김치, 파스타잡채, 똠양소고기뭇국, 매운등갈비찜, 크림소스 레시피 tvN 백패커 15회에서는 이순신장군의 정신을 이어받은 한산도함에서 요리를 했어요 전 세계로 순항 훈련을 앞둔 해군에게 퓨전 한식을 전수하기 백패커 토마토김치 레시피 1.당근, 양파, 토마토를 채썰어 주고 2. 토마토에 소금을 살짝 절여줍니다 3. 토마토와 당근, 양파를 비벼주고 간마늘과 설탕을 넣어 줍니다 4. 멸치액젓과 대파, 고춧가루를 넣어 토마토김치를 완성해요 백패커 파스타잡채 레시피 1.파스타면을 삶아주고 삶은물은 버리고 참기름을 둘러줍니다 2. 팬에 잡채용고기를 볶고 버섯, 채썬당근, 채썬양파, 후추를 넣어 볶아줍니다 3.파프리카는 살짝 삶아서 찬물에 씻어물기를 빼고 넣어주고 4. 부추는 데치지 말고 생으로 넣어 완성 백패커 똠양 소고기뭇국 레시피 1.건새우는 믹서에 넣고 갈아줍니다 2.팬에 .. 더보기
백패커 11회 수제케첩, 시금치된장국, 고기스튜, 감자전 레시피 tvN 백패커 11회에서는 극한의 출장 요리사 열한번째 출장으로 경찰서 옆 어린이집 저염식, 저당도 애들 음식이 제일 자신없다는 백종원 백패커 최초 백종원표 어린이 식단 대공개 백패커 수제케첩 레시피 1.토마토는 깨끗이 씻어 4등분해요 2. 믹서에 넣고 갈아줍니다 3. 팬에 갈은 토마토를 넣고 끓여줍니다 4. 식초와 설탕을 넣고 소금도 조금 넣어 끓여줍니다 백패커 시금치 된장국 레시피 1.디포리 다시마를 넣고 육수를 내줍니다 2. 디포리와 다시마를 건져내주고 된장을 뜰채에 개서 넣어줍니다 3. 간마늘을 넣고 세척한 시금치를 잘게 썰어서 넣어줍니다 백패커 고기스튜 레시피 1.팬에 버터를 넣어 녹여줍니다 2.다진 소고기를 넣고 버터와 함께 볶아요 3. 양파 믹서기로 갈아 넣어주고 4. 양송이는 잘게 다져 넣.. 더보기
백패커 9회 돼지고기김치찜, 찜닭, 사태찜, 해물떡볶이 레시피 tvN 백패커 9회에서는 아홉번째 출장으로 미8군 & 카투사의 주둔지 캠프 펌프리스 두번째 이야기 백종원표 한식 장병들 입맛에 먹힐까? 백패커 돼지고기 김치찜 레시피 1.대파 , 양파 채썰어 준비해요 2. 쌀뜨물을 준비하고 돼지고기를 넣어줍니다 3. 굵은고춧가루, 된장, 황설탕, 국간장, 새우젓, 간마늘을 넣어 김치찜 소스를 만들어 넣어줍니다 4. 김치도 넣고 양파, 대파를 넣어줍니다 5. 식초, 다진마늘, 간장, 소금 넣어 마무리 6. 푹 익혀서 돼지고기가 부드럽게 되면 완성 백패커 찜닭 레시피 1.대파,간생강, 간마늘, 진간장, 황설탕, 맛술, 물엿, 후춧가루, 카라멜, 참기름을 섞어줍니다 2. 물에 담가 핏물을 빼고 있는 닭고기에 소금물을 넣어줍니다 이때 후추도 충분히 넣어 몇시간 두고 3. 찜닭소.. 더보기
백종원 클라쓰 44회 메밀전병, 막국수, 다슬기무침 레시피 ​ ​ KBS 백종원 클라쓰 44회에서는 ​ 뭘 먹어도 꿀맛일것 같은 경이로운 절경 강원도에서 ​ 솥뚜껑 클라쓰 ~~ ​ ​ ​ ​ ​ 백종원 클라쓰 메밀전병 레시피 ​ ​ ​ ​ 1.다진돼지고기를 볶아서 익혀주고 ​ ​ 2. 우러나운 돼지기름에 무채를 넣고 ​ 다진마늘, 김치쫑쫑 썬것도 넣어줍니다 ​ ​ 3. 고춧가루를 넣고 진간장도 둘러줍니다 ​ ​ 4. 마지막으로 깨와 파를 넣어주고 ​ 그릇에 옮겨 식혀줍니다 ​ ​ 5. 메밀가루와 물을 넣어 메밀반죽을 만들어요 ​ ​ 6. 반죽을 얇게 펴주고 ​ 완성된 메밀소를 넣어 돌돌 말아 줍니다 ​ 이때 뒤집게로 꾹꾹 눌러가며 말아줍니다 ​ ​ 7. 완성된 메밀전병은 반컷팅해줍니다 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 백종원 클라쓰 막국수 레시피 ​ ​ ​ ​ 1.굵.. 더보기
백종원 클라쓰 40회 박대조림, 된장양념홍어찜 레시피 ​ ​ KBS 백종원 클ㄹㅏ쓰 40회에서는 ​ 공기 좋고 물도 좋은 항구 도시 군산에 떴어요 ​ 갯벌 체험한 새내기들을 위해 ​ 백사부가 야심차게 준비한 레시피는 ? ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 백종원클라쓰 박대조림 레시피 ​ ​ ​ 1. 물과 무를 바닥에 깔아줍니다 ​ ​ 2. 간장을 한바퀴 둘러주고 ​ 다시마 큰것 한장을 올려줍니다 ​ ​ 3. 채썬대파, 양파, 고춧가루, 간장, 설탕 ​ 다진마늘, 깨, 참기름을 넣고 양념을 만들어요 ​ ​ 4. 박대들을 무위에 가지런히 올리고 ​ 양념을 올려 골고루 잘 베이도록 조려줍니다 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 백종원 클라쓰 된장양념홍어찜 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ 1. 말린홍어의 날개 한쪽을 썰어준뒤 ​ 비린내 제거를 위해 쌀뜨물로 씻어줍니다 ​ ​ 2. 깨끗하게 씻.. 더보기
백종원 클라쓰 30회 김치떡죽 레시피 KBS 백종원 클라쓰 30회에서는 ​ 설날맞이 백사부의 특별한 레시피 ​ 평범한 떡국이 아닌 ​ 김치 떡죽 먹고 한살도 먹는 특별한 임인년 클라쓰 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 백종원 클라쓰 김치떡죽 레시피 ​ ​ ​ 1. 물, 멸치, 다시마 넣고 육수를 끓이고 ​ 건더기는 건져내줍니다 ​ ​ 2. 육수 국물에 잘게 썬 김치넣고 끓이다 ​ 밥을 넣어 끓여줍니다 ​ ​ 3. 떡, 잘게썬 대파 듬뿍 넣고 ​ 참기름 약간 넣어 마무리해요 ​ ​ 4. 그릇에 담고 절구에 간깨를 올려 완성 쿠팡 떡국떡 바로가기 ▼▼▼▼▼▼▼▼ 더보기
백종원클라쓰 27회 매생이칼국수, 매생이전, 매생이굴전 레시피 ​ KBS 백종원 클라쓰 27회에서는 ​ 매생이칼국수와 매생이굴전 레시피가 방송되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 백종원 클라쓰 매생이 칼국수 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 물1컵에 소금 약간 넣어 소금물을 만들고 ​ 밀가루 3컵에 섞어가며 반죽한후 치대줍니다 ​ ​ 2. 비닐팩에 담아 냉장고에서 3시간 숙성시켜줘요 ​ ​ 3. 밀가루 반죽은 홍두깨를 이용해 넓게 편후 ​ 밀가루 뿌려 들러붙지 않게 돌돌 말아 썰어줍니다 ​ ​ 4. 칼국수 채수 재료인 얼갈이배추, 감자, ​ 양파는 채썰고 부추, 대파도 썰어줍니다 ​ ​ 5. 냄비에 물과 채소를 넣어 끓이고 ​ 국물이 끓으면 칼국수면을 넣어줍니다 ​ ​ 6. 국간장, 액젓, 간마늘, 소금넣어 끓이다가 ​ 마지막에 매생이를 썰어 넣고 ​ 면이 투명해질때까지 끓여줍니.. 더보기

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