편스토랑 110회 류수영 토마토버터파스타 레시피

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KBS 편스토랑 110회에서는

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편셰프들에게 주어진 서른여섯번째 주제로

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먹어서 세계속으로 ~~

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4인 4색 편셰프들과 함께 주방에서 떠나는

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세계 일주 ~~

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편스토랑 류수영 토마토 버터 파스타 레시피

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1. 팬을 강불로 달군후 토마토400g,

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물600g을 넣어줍니다

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2. 홀 토마토를 가위로 숭덩숭덜 썰어줍니다

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3. 간장1T, 소금1/2T, 설탕1T를 넣고 섞어줍니다

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4. 소스가 끓어오르면 파스타 면1인분,

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버터20g을 올려준후 강불에 10분정도 졸여줍니다

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5. 10분후 불을 꺼주고 치즈그라인더로 갈아준

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마늘1개, 후추를 갈아 넣어줍니다

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6. 약불에서 켜준후 골고루 섞어줍니다

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7. 먹기 좋은 플레이팅을 해주고

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후추를 뿌려 완성