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KBS 백종원 클라쓰 31회에서는
백사부의 필수품인 솥뚜껑으로
대왕솥뚜껑 닭볶음탕을 만들었어요
레시피는 아래와 같아요
백종원클라쓰 닭볶음탕 레시피
1. 닭이 잠길정도로 물을 부어주고
2. 파, 양파, 당근, 감자, 고추를
큼직하게 썰어줍니다
3. 손질한 야채와 닭을 솥뚜껑에 넣어줍니다
이때 파와 매운고추는 마지막에 넣어줄꺼에요
4. 설탕, 고춧가루, 고추장, 진간장, 소금넣어
양념을 만들어줍니다
5. 닭과 재료가 익을때까지 기다렸다가
파와 고추를 넣고
마지막으로 불려둔 떡까지 넣으면 완성
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