백파더 : 요리를 멈추지마 19회 백종원 매콤참치마요 꼬마김밥 레시피

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MBC 백파더 요리를 멈추지마 19회에서는

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백종원쌤이 김을 주제로 요리 레시피를 알려줬어요

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백종원은 김을 이용해서 꼬마 김밥을

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맛있게 만드는법을 알려주었어요

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백파더 백종원 매콤참치마요 꼬마김밥 레시피

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1. 그릇에 참치를 넣은후 대파도 잘게 다져서

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참치캔 만큼 넣어줍니다

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2. 단무지도 잘게 잘라 참치캔 만큼 넣어주고

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3. 마요네즈를 참치캔만큼 넣어줍니다

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4. 설탕1/T.고운 고춧가루를 넣어 잘 섞어줍니다

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아이들이 먹을경우는 고춧가루 제외

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5. 깻잎은 꼭지를 제거하고 반으로 가르고

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가운데 선을 따라서 반으로 잘라줍니다

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6. 청양고추는 꼭지 제거하고 세로로 길게 잘라요

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청양고추도 아이들이 먹을경우 빼줍니다

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7. 밥은 참치캔8개 분량 준비해줍니다

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8. 밥에 소금1/3T, 참기름2T를 넣은후

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골고루 섞어서 밑간해줍니다

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9. 김 4장은 반으로 잘라주고

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10. 거친 면에 밥을 탁구공보다 조금 많이 올려

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위에 조금만 남기고 밥을 펴줍니다

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11. 깻잎 반을 올리고 참치소 반죽을 1/2T올리고

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청양고추를 올리고 깻잎을 먼저 말아주세요

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12. 마지막으로 김을 돌돌 말아주면 완성이에요

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