백파더 29회배춧국 레시피

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MBC 백파더 29회에서는

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백종원의 초간단 이색 간장 배춧국 끓이는법이

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방송되었어요

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백파더 배츳국 레시피

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1. 배추는 겉잎을 제거하고 1/4통을 준비해요

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2. 배추시을 베거한다음 먹기 좋게 썰어줍니다

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3. 대파1대, 쪽파3대는 잘게 송송 썰어줍니다

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4. 썬 배추는 깨끗이 씻고

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5. 돼지고기는 불고깃감으로 준비해서 잘게 썰어 1컵준비해요

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6. 뚜껑있는 냄비에 식용유1/3컵을 넣고

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센불에서 연기가 올라올때까지 끓여줍니다

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7. 연기가 올라오면 돼지고기를 넣고

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뚜껑 덮어 팬을 흔들어 튀기듯 익혀줍니다

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8. 뚜껑을 바깥 방향으로 약간 열어

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긴 젓가락을 이용해 고기를 풀어 볶아줍니다

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9. 고기는 완벽히 튀겨주고

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파를 넣고 뚜껑 덮어 익혀줍니다

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10. 썬 배추를 넣어주고 간장1/3컵을 넣어

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뚜껑 열어 익혀줍니다

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11. 물5컵을 넣고 강불에서 7분정도 끓여줍니다

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