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백종원 클라쓰 가마솥 닭똥집 튀김 레시피
1. 닭똥집 근위는 넓게 편후
길쭉하게 썰고 소금, 후추뿌려 밑간해요
2. 밑간한 근위에 튀김가루 묻힌후
3. 튀김가루에 물 넣어 반죽한 튀김반죽입혀 튀겨줍니다
4. 갓 튀겨낸 닭똥집 튀김에 소금 후추뿌려 완성
백종원 클라쓰 가마솥 통닭 레시피
1. 닭고기에 소금을 넉넉하게 뿌리고
후춧가루 듬북 뿌려 밑간해줍니다
2. 가위를 이용해 가슴 부위를 잘라
넙적하게 편후 튀김가루 묻히고 튀김 반죽입혀 튀겨줍니다
백종원 클라쓰 마늘통닭 레시피
1. 다진마늘과 물을 섞은후 체에 바쳐
매운맛을 제거하고
2. 물기 제거한 다진마늘에 설탕, 물엿넣어 섞은후
소금 넣어 섞어줍니다
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