건강레시피 썸네일형 리스트형 알토란 418회 궁중동치미, 보양무장아찌, 영양뿌리덮밥, 더덕김치 레시피 MBN 알토란 418회에서는 2023년 건강 책임질 신년 활력 밥상으로 황인철셰프의 영양뿌리덮밥, 더덕김치 임승정 궁중음식 기능 이수자의 궁중동치미, 보양무장아찌 레시피가 공개되었어요 레시피는 아래와 같아요 쿠팡 최저가 마 바로가기 ▼▼▼▼▼ 알토란 영양뿌리덮밥 레시피 1.마1개는 감자칼로 껍질을 벗긶 강판에 갈아줍니다 2. 더덕은 감자칼로 껍질을 벗겨낸후 홍두깨로 눌러 살짝 뭉개줍니다 얇게 채썰어 소금1/2T, 들기름2T넣고 버무린후 5분간 절여줍니다 3. 당근반개는 얇게 채썰어 식용유를 두른팬에 소금을 약간 뿌린후 투명할 정도로만 살짝 복아 한김식혀줍니다 4. 표고버섯 3개는 얇게 썰어 참기름을 두른팬에 표고버섯과 국간장1T를 넣고 볶은후 한김 식혀요 5. 냄비에 멸치육수, 간장, 맛술, 설탕 각1T.. 더보기 알토란 410회 윤택 양배추쌈장, 키조개삼합 레시피 MBN 알토란 410회에서는 자연주의 레시피가 다양하게 활용할수있는 양배추쌈장, 들기름듬뿍 키조개삼합 레시피가 공개되었어요 레시피는 아래와 같아요 쿠팡 최저가 양배추 바로가기 ▼▼▼▼▼ 알토란 양배추쌈장 레시피 1.양배추 심지가 있는 아랫부분을 자르고 네 귀퉁이로 잘라 사각형으로 손질해요 2. 손질한 양배추를 김 오른 찜기에 넣고 뚜껑 덮어 15분 쪄줍니다 3. 아삭한 식감을 위해 찐 양배추를 얼음물에 헹군후 물기를 빼줍니다 4. 양파3개, 표고버섯3개, 청양고추20개, 대파 1/2대는 잘게 다져주로 쪽파 1줌도 잘게 썰어줍니다 5. 팬에 들기름을 넉넉히 두르고 다진마늘10알, 다진청양고추20개, 다진대파1/2대를 넣어 먼저 볶아줍니다 6.재리식 된장5T를 넣고 된장이 잘 섞이게 볶다 다진양파와 표고버서.. 더보기 이전 1 다음
