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기태영레시피

편스토랑 107회 기태영 파스타케이크, 루비큐브스테이크 레시피 ​ ​ KBS 편스토랑 107회에서는 ​ 편셰프들에게 주어진 서른다섯번째 주제로 ​ 뼛속까지 뜨끈해지는 국물요리부터 ​ 비주얼 끝판왕 연말파티 요리까지 ​ 편셰프들의 메뉴는? ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 기태영 파스타케이크 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ - 라구소스 만들기 - ​ ​ 1. 마늘2톨, 양파1/2개, 당근1/4개, 샐러리잎1개를 ​ 곱게 다져줍니다 ​ ​ 2. 팬에 올리브유를 1T두르고 다진마늘, 양파, 당근, ​ 샐러리를 볶다가 소고기 다짐육150g과 ​ 백후추분말을 약간 넣고 뭉치지 않게 볶아요 ​ ​ 3. 고기가 어느정도 익으면 레드와인을 1바퀴 두르고 ​ 센불에 향을 날린뒤 ​ 토마토파스타소스300g을 넣어 졸여줍니다 ​ ​ 4. 버터 한덩이를 넣고 불을 끈뒤 ​ 잘 섞어주면 완성 ​.. 더보기
편스토랑 89회 기태영 삼치김밥, 물회국수, 오트밀초코우유 레시피 ​ KBS 신상출시 편스토랑 89회에서는 ​ 역대급 무더위에서 구원해줄 편벤져스 ​ 시원 짜릿한 편셰프들의 여름의 맛 대방출 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 기태영 삼치김밥 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 김치를 살짝 헹궈 잘게 다지고 ​ ​ 2. 참치는 기름을 빼고 준비합니다 ​ ​ 3. 슬라이스 치즈는 각각 세등분으로 길게 찢고 ​ ​ 4. 김밥용 김에 간을 하지 않은 맨밥을 깔아주고 ​ ​ 5. 맨밥위에 세등분으로 찢은 치즈를 길게 깔고 ​ 다진 김치를 올려줍니다 ​ ​ 6. 참치를 잘 으깨서 올려주고 ​ 김밥이 터지지 않게 잘 말아 완성 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 기태영 물회국수 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 시판 냉면육수 2팩에 초고추장3T, 매실청3T, ​ 식초3T, 설탕2T, .. 더보기
편스토랑 84회 기태영 감바스, 피나데니소스, 수박무만두 레시피 ​ KBS 신상출시 편스토랑 84회에서는 ​ 스물일곱번째 주제로 만두!! ​ 기태영의 레시피는 아래 있어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 감바스 만두 레시피 ​ ​ ​ 1. 냉동 고기만두 3개를 해동하고 ​ ​ 2. 팬에 엑스트라 버진 올리브유를 자작하게 붓고 ​ 중약불에서 고기만두3개를 8~9분정도 ​ 튀기듯 바삭하게 굽고 건져내요 ​ ​ 3. 마늘4~5개를 편으로 썰어 준비하고 ​ ​ 4. 팬에 익스트라 버진 올리브유를 조금 더 붓고 ​ 편마늘을 넣고 익혀요 ​ ​ 5. 편마늘이 조금씩 익기 시작하면 ​ 페페론치노 3개를 부셔서 넣어줍니다 ' ​ ​ 6. 마늘이 다익으면 손질새우 세마리를 넣고 ​ 후추 약간과 소금 약간을 뿌려 간을 해요 ​ ​ 7. 새우가 다 익으면 썬드라이 토마토2개와 ​ 로즈마리.. 더보기
편스토랑 83회 기태영 애플민트그린티, 유진 샌드위치 레시피 ​ ​ ​ KBS 신상출시 편스토랑 83회에서는 ​ 편셰프들에게 주어진 스물일곱번째 주제 ​ 만두 !! ​ 만두 맛집 편스토랑의 레시피 공개합니다 ㅣ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 기태영 애플민트그린티 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 녹찻잎 60g에 80도의 물600ml를 붓고 ​ 6분동안 우려낸후 녹찻잎을 걸러줍니다 ​ ​ 2. 냄비에 우린 녹차찻물과 설탕150g을 넣고 ​ 중불에서 15분동안 휘젓지 않고 끓여 녹차시럽을 만들어요 ​ ​ 3. 사과를 얇개 채썰고 ​ ​ 4. 얇게 채썬 사과에 물100g을 넣고 ​ 전자레인지에 2분 돌려줍니다 ​ ​ 5. 채썬 사과를 일직선으로 가지런히 놓고 ​ 꽃모양으로 돌돌 말아줍니다 ​ ​ 6. 녹차시럽과 탄산수를 1 : 2비율로 섞어줍니다 ​ ​ 7. 찻잔에 꽃모양으로.. 더보기

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