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편스토랑김재원레시피

편스토랑 67회 김재원 문어떡국, 고들빼기두루치기, 파김치항정살볶음면 레시피 ​ KBS 편스토랑 67회에서는 ​ 김재원 이준 부자의 곱게 한복 차려입고 ​ 랜선 세배 ​ 문어 떡국과 매콤 쌉싸름 쫄깃한 ​ 고들빼기 두루치기 ​ 재원 최애 고기 항정살과 파김치까지 듬뿎 ​ 파김치 항정살 볶음면까지 ~~ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 문어 떡국 레시피 ​ ​ ​ 1. 내장을 제거하고 손질한 문어는 ​ 소금, 밀가루로 깨끗이 씻어줍니다 ​ ​ 2. 냄비에 썬무, 대파를 넣고 문어 넣어 끓여줍니다 ​ ​ 3. 문어가 익으면 문어를 건져내고 ​ ​ 4. 맛간장, 소금, 떡국떡, 조랭이떡 넣어 끓여줍니다 ​ ​ 5. 그릇에 옮겨담고 썬파, 달걀지단 올려완성 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 김재원 고들빼기 두루치기 레시피 ​ ​ ​ 1. 불고기용 돼지고기는 채썰어 팬에 담아 볶다가 ​ ​ .. 더보기
편스토랑 66회 김재원 파김치 장어전골, 백김치 고구마그라탕 레시피 ​ KBS2신상출시 편스토랑 26회에서는 ​ 한국 전통 음식에서 글로벌 푸드로 세계정복 꿈꾸는 ​ 우리 김치인데요 ​ 우리 김치로 매운맛을 톡톡히 보여줄 편셰프는 누구일까요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 김재원 파김치 장어전골 레시피 ​ ​ ​ 1. 육수팩에 둥글레, 감초, 헛개나무열매, 구기자, ​ 황기, 당귀, 엄나무, 대추, 월계수 넣어주고 ​ 배와 사과는 껍질채로 썰고 무도 썰어 1시간이상 끓여줍니다 ​ ​ 2. 고춧가루, 고추장, 설탕, 다진마늘, 매실청, ​ 통깨, 진간장, 참기름, 생강즙 넣어 섞어줍니다 ​ ​ 3. 장어는 식용유 발라 앞뒤로 노릇하게 구워주고 ​ ​ 4. 전골 냄비 가운데 파김치를 넉넉히 담고 ​ 가장자리에 두부를 둘러 담은후 육수를 넣고 ​ 구운 장어를 올려 끓인 .. 더보기
편스토랑 57회 김재원 파프리카 토망고 소스, 떠먹는 닭갈비피자, 파프리카찐빵 레시피 ​ KBS 신상출시 편스토랑 57회에서는 ​ 요.잘.알 어남선생의 알쓸식잡 소금편 ​ 진정한 요리 러버 류주부의 1pick ​ 소금에 대한 고찰부터 나만의 소금 한꼬집 철학 ​ 과자가루로 튀겨 감칠맛 폭발하는 대구살 튀김에 ​ 구운 파프리카로 불향 가득 ​ 로메스코소르를 듬뿍 ~~ ​ 한입 베어물면 스페인 마드리드 마요르 광장 ​ 류주부표 고퀄리티 파프리카 피시버거 공개 ​ 프로 도전러 이유리의 ​ 무인도 도전 ​ 파프리카와 찰떡 궁합 해산물 찾으로 무인도간 유리까지 ​ ​ ​ ​ 편스토랑 김재원 파프리카 토망고레시피 ​ ​ ​ 1. 빨간 파프리카 2개는 꼭지와 씨를 제거하고 ​ 마늘20개와 양파 1개는 잘게 다져줍니다 ​ 2. 토망고 1kg은 꼭지를 떼고 ​ 토마토 아랫부분에 십자로 칼집을 넣어줍니다 .. 더보기
편스토랑 55회 김재원 파프리카물김치, 양고기육개장, 양대파새우볶음밥 레시피 ​ KBS2 신상출시 편스토랑 55회에서는 ​ 비타민이 풍부하고 영양만점이면서 ​ 아삭아삭 식감이 좋은 파프리카로 ​ 편의점에서 판매한 새로운 메뉴를 개발했는데요 ​ ​ ​ 편스토랑 김재원 파프리카물김치 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 파프리카3개와 양파1개는 한입 크기로 썰고 ​ 2. 쪽파 반줌은 4cm 길이로 잘라줍니다 ​ 3. 오이1개는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰고 ​ 4. 무1/3개는 껍질을 벗긴후 ​ 1cm 두께로 썰어 한입 크기로 썰어줍니다 ​ 5. 오이와 무를 그릇에 넣고 채소가 잠길 정도로 ​ 물을 부은후 굵은 소름2T를 넣고 ​ 섞어 30분간 절여줍니다 ​ 6. 양배추1/6통을 한입 크기로 자른후 ​ 그릇에 담아 양배추가 잠길 정도로 물을 부은후 ​ 식초4T를 넣어 15분간 담가줘요 ​ 7... 더보기