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백파더레시피

백파더26회 양돼청미덮밥, 자취남냉면, 제육파롤 레시피 ​ MBC 백파더 26회에서는 ​ 연말엔 역시 돼지파티 ​ 백파더 패밀리와 함께하는 ​ 연말 돼지파티에 여러분들을 초대했는데요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 백파더 양돼청미 덮밥 레시피 ​ ​ ​ 1. 고기는 후춧가루와 맛소금으로 밑간하고 ​ 2. 고추는 반으로 잘라 씨를 제거하고 ​ 고기 길이로 채썰어줍니다 ​ 3. 물엿2.5T, 케찹1T, 고추장0.5T, 간장0.5T, ​ 간마늘1T, 고춧가루0.5T, 설탕1T, ​ 물100ml를 넣고 저어주면서 ​ 걸죽할때까지 끓여줍니다 ​ 4. 식용유를 살짝 두른팬에 고기를 넣어 볶다가 ​ 색깔이 변하면 고추를 넣어 같이 볶아줍니다 ​ 5. 간장1T, 설탕1T를 넣어 더 볶아줍니다 ​ 6. 고추가 숨이 죽어갈때쯤 참기름, 양념장 넣어 볶고 ​ 7. 돌미나리50g은 5cm .. 더보기
백파더25회 김장김치, 수육레시피 ​ MBC 백파더 25회에서는 ​ 겨울 김장철을 맞아 김장김치 담그기를 방송했어요 ​ 백파더는 겨울 김장김치를 ​ 간단하게 담는 방법을 소개했어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 배추절이기 ​ ​ 1. 배추 밑동은 손가락 한마디 크기만큼 잘라내고 ​ 겉껍질 3~4장을 따로 둡니다 ​ 2. 밑동 부분에 칼집을 낸후 반으로 자르고 ​ 배추 크기에 따라 한번 더 잘라줍니다 ​ 3. 배추는 먹기 좋게 썰어주고 ​ 4. 무1/2는 세로로 반을 가르고 ​ 3등분한뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 ​ 5. 큰 볼에 배추와 무를 넣고 ​ 천일염 1.5컵, 물1컵을 넣어 버무린후 ​ 15분마다 뒤집어가며 80분간 절여줍니다 ​ 6. 아주 짜게 절여진 배추와 무는 ​ 찬물에 3번정도 반복해 행궈줍니다 ​ ​ ​ ​ ​ 김치 양념 만들.. 더보기
백파더 20회 백종원 제육볶음 레시피 MBC 백파더 요리를 멈추지마 20회에서는 ​ 백종원이 요린이들과 함께 제육볶음을 ​ 만들어 보기로했는데요 ​ 돼지고기 앞다리살 또는 뒷다리살로 ​ 불고기거리로 간단하게 제육볶음 만드는 ​ 방법이 소개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ 백파더 백종원 제육볶음 레시피 ​ ​ ​ 1. 돼지고기를 2컵 준비한 후 3등분으로 자르고 ​ 돼지고기는 앞다리살, 뒷다리살, 목살이 좋아요 ​ 2. 양파1/2개는 조금 두껍게 채썬후 ​ 손으로 떼어주거나 볶으면서 떨어뜨리면 되요 ​ 3. 양배추의 뿌리를 잘라낸후 ​ 두껍게 썰어주세요 ​ 4. 대파의 초록색 부분은 길게 썰어주고 ​ 하얀색 부분은 반으로 가른후 길게 썰어주세요 ​ 5. 청양고추는 어슷썰어서 준비하고 ​ 어린이가 먹을경우는 제외합니다 ​ 6. 당근1/6개를 넓고 얇게.. 더보기
백파더 : 요리를 멈추지마 19회 백종원 매콤참치마요 꼬마김밥 레시피 ​ ​ ​ MBC 백파더 요리를 멈추지마 19회에서는 ​ 백종원쌤이 김을 주제로 요리 레시피를 알려줬어요 ​ 백종원은 김을 이용해서 꼬마 김밥을 ​ 맛있게 만드는법을 알려주었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 백파더 백종원 매콤참치마요 꼬마김밥 레시피 ​ ​ ​ 1. 그릇에 참치를 넣은후 대파도 잘게 다져서 ​ 참치캔 만큼 넣어줍니다 ​ 2. 단무지도 잘게 잘라 참치캔 만큼 넣어주고 ​ 3. 마요네즈를 참치캔만큼 넣어줍니다 ​ 4. 설탕1/T.고운 고춧가루를 넣어 잘 섞어줍니다 ​ 아이들이 먹을경우는 고춧가루 제외 ​ 5. 깻잎은 꼭지를 제거하고 반으로 가르고 ​ 가운데 선을 따라서 반으로 잘라줍니다 ​ 6. 청양고추는 꼭지 제거하고 세로로 길게 잘라요 ​ 청양고추도 아이들이 먹을경우 빼줍니다 ​ 7. 밥은 참치.. 더보기
백파더17회 백종원 소고기 잔치국수 레시피 ​ MBC백파더 17회에서는 ​ 국수를 주제로 요리 레시피를 알려줬어요 ​ ​ ​ ​ ​ 백파더 백종원 소고기 잔치국수 레시피 ​ ​ ​ 1. 불고기용 소고기1컵을 먹기 좋은 크기로 썰고 ​ 2. 웍 또는 냄비에 불을 켜서 달궈줍니다 ​ 웩이나 냄비는 코팅된것이 좋아요 ​ 3. 썰어둔 고기를 넣고 참기름1/2T넣고 볶고 ​ 고기가 익으면 불을 끄고 야채를 썰어 준비해요 ​ 4. 무는 소고기와 같은 양으로 준비하고 ​ 채를 썰어 준비합니다 ​ 5. 양파 1/2개를 꼭지를 잘라낸뒤 채썰어줍니다 ​ 6. 당근 1/2개를 채 썰어준비합니다 ​ 7. 애호박, 주끼니를 채썰어 준비합니다 ​ 8. 소고기를 볶은 팬에 불을 쎈불로 켠후 ​ 무를 넣고 한번 볶아줍니다 ​ 9. 물을 10컵 넣고 끓여줍니다 ​ 10.물이 .. 더보기
백파더 15회 눈꽃만두, 만두전골레시피 MBC 백파더 더이상 요리를 멈추지마 15회에서는 ​ 만두를 주제로 요알못 요린이들을 위한 ​ 백종원의 쉬운 레시피가 공개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ 백파더 백종원 눈꽃만두 레시피 ​ ​ ​ 1. 불을 켜지 않은 팬에 만두를 꽃 모양으로 ​ 동그랗게 둘러 깔아줍니다 ​ 2. 교자 밑바닥이 바닥에 닿게 놓고 ​ 코팅팬으로 사용하는게 좋아요 ​ 3. 컵에 밀가루1T, 물1/2컵을 넣고 잘 섞은후 ​ 밀가루가 잘 풀어지게 해주고 ​ 식용유2T를 넣어줍니다 ​ 4. 팬에 불을 강으로 켜고 지지직 소리가나면 ​ 밀가루물을 저어서 부은후 뚜껑을 덮어줍니다 ​ 4분동안 두고 타는 냄새가 나면 불을 꺼줍니다 ​ 5. 간장1T, 식초2T, 다진마늘1/3T넣고 ​ 취향에 따라 고춧가루를 넣어줍니다 ​ 6. 접시에 만두를 담.. 더보기
백파더12회 백종원 카레라이스, 크랩카레 레시피 ​ MBC 백파더 12회에서는 ​ 카레를 주제로 요알못 요린이들을 위한 ​ 백종원의 쉬운 레시피가 공개되었어요 ​ 시중에 판매되는 카레가루를 이용해서 ​ 집에서 쉽게 카레밥 만드는 방법~ ​ ​ ​ 백파더 백종원 카레라이스 레시피 ​ ​ ​ 1. 양파2개를 1.5cm 두께로 네모로 썰어주고 ​ 깍뚝썰기한 양파6컵을 준비해요 ​ 2. 당근과 양파도 깍뚝썰기하고 ​ 3.팬에 식용유1/3컵을 넣어요 (올리브유는 안되요 ) ​ 4. 손질한 양파를 전부넣고 강한불에 달달 볶아주고 ​ 타지 않게 중간중간 저어줍니다 ​ 양파는 오랫동안 볶아 노릇노릇하게 만들어야해요 ​ 그래야 카라멜라이징을 해서 ​ 양파의 단맛이 난다고해요 ​ 5. 돼지고기는 양파와 같은 크기로 깍뚝썰기하고 ​ 2컵 준비합니다 ​ 고기대신 햄을 넣어.. 더보기
백파더 백종원 소떡어떡 , 기름떡볶이 레시피 ​ MBC 백파더 요리를 멈추지마 10회에서는 ​ 떡을 주제로 요알못 요린이들을 위한 ​ 백종원의 쉬운 레시피가 공개되었어요 ​ 떡과 어묵, 소시지를 이용해서 ​ 쉽게 소떡어떡 만드는법을 방송했어요 ​ ​ ​ ​ ​ 백파더 백종원 소떡어떡 레시피 ​ ​ ​ 1. 떡볶이 떡을 끓는물에 넣어 1~2분 삶아주고 ​ 물기를 완전히 없애줍니다 ​ 2. 비엔나 소시지는 양쪽을 가위로 자르거나 ​ 칼집을 낸후 준비해줍니다 ​ 3. 이쑤시게에 떡과 소시지, 어묵을 꽂아주세요 ​ 4. 설탕3T, 진간장1T, 케찹2T, ​ 고추장1/2T, 물1/3컵을 넣어 소스를 만들어요 ​ 이때 질면 소스를 끓여줍니다 ​ 4. 달군 팬에 식용유를 넣어주고 ​ 기름이 예열되었으면 소떡어떡을 넣고 ​ 중불에서 양면을 튀겨주세요 ​ 5.튀긴.. 더보기

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