류수영고추장홍합탕 썸네일형 리스트형 편스토랑 121회 류수영 고추장홍합탕, 봄동비빔면, 봄동비빔밥, 비빔고추장 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 121회에서는 편셰프에게 주어진 서른아홉번째 주제로 빨간맛 탐구에 들어갔어요 빨갛다고 무조건 매운맛은 NO! 눈이 즐거운 새콤달콤 빨간맛 편스토랑 류수영 고추장홍합탕 레시피 1. 준비해둔 홍합은 깨끗하게 씻어줍니다 2. 불을 켜지 않은 상태로 냄비에 물5컵을 부어 씻은 홍합을 넣어줍니다 3. 중불로 켜준후 맛술 한바퀴 부어주고 잡내를 날려주고 홍합이 입을 벌릴때까지 끓여요 4. 홍합이 입이 다 벌어지면 체에 밭쳐 홍합과 육수를 분리해줍니다 5. 분리한 홍합육수에 썰어둔 쪽파를 넣고 중약불에서 끓여줍니다 6. 고ㅜ장 2T를 체에 밭쳐 풀어주고 썰어두었던 풋고추, 홍고추를 .. 더보기 이전 1 다음