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류수영땡초간장잡채밥

신상출시 편스토랑 113회 류수영 땡초간장 잡채밥, 삼겹잡채 레시피 ​ KBS 신상출시 편스토랑 113회에서는 ​ 편세프들에게 주어진 서른여섯번째 주제로 ​ 우리의 입안을 행복하게 하는 ​ 세상의 모든 요리 !! ​ 4인 4색 편셰프들과 함께 주방에서 떠나는 ​ 세계 일주 ~~ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 류수영 삼겹잡채 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ 1. 삼겹살 300g을 얇게 썰어준후 다져요 ​ ​ 2. 끓는물에 안 불려준 당면 300g을 ​ 넣어 6분 삶아주고 재빠르게 찬물에 헹궈 ​ 물기를 빼줍니다 ​ ​ 3. 양조간장5T, 설탕3T, 식초0.5T, ​ 물100ml를 넣어 섞어주고 양념장을 만들어요 ​ ​ 4. 궁중팬에 카놀라유 한바퀴 두르고 ​ 연기가 날때까지 달궈줍니다 ​ ​ 5. 하얀 연기가 올라오면 다진삼겹살, 소금2꼬집, ​ 청하1뚜껑을 넣어 볶아줍니다 .. 더보기

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