매실소고기볶음장 썸네일형 리스트형 알토란 441회 매실청, 매실절임, 매실소고기볶음장, 매실콩나물냉국, 매실장아찌오징어무침레시피 쿠팡 최저가 청매실 바로가기 ▼▼▼▼▼ MBN 알토란 441회에서는 6월 제철을 맞아 맛과 영양이 최상인 매실을 이용한 매실청, 매실장아찌, 매실소고기볶음, 매실콩나물냉국, 매실장아찌오징어무침 레시피가 방송되었어요 레시피는 아래와 같아요 쿠팡 최저가 설탕 바로가기 ▼▼▼▼▼▼ 알토란 매실청 레시피 1.매실3kg은 가볍게 씻은뒤 햇볕이 강하지 않은곳에 3시간 이내로 말려줍니다 2. 매실 꼭지를 이쑤시개를 이용해 제거해요 3. 소독한 용기에 손질한 매실3kg을 넣고 프럭토 올리고당 1.5kg을 부서줍니다 4. 설탕1.5kg을 매실이 보이지 않도록 덮어요 5. 용기 입구에 창호지를 덮고 줄로 묶어 2일간 그대로 두고 발효가스를 내보낸후 창호지를 빼고 뚜껑을 닫아요 6. 서늘하고 바람이 잘 통하는곳에서 1년 숙.. 더보기 이전 1 다음
