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편스토랑 123회 박솔미 빨간닭발, 단짠복순장, 와플팬돼지껍질구이 레시피
kbs 신상출시 편스토랑 123회에서는 편셰프들에게 주어진 마흔번째 주제로 완전 식품인 달걀인데요 어떤 메뉴에도 잘 어울리는 식재료 달걀로 만드는 편셰프들의 레시피는 ? 편스토랑 박솔미 빨간 닭발 레시피 1. 닭발을 500g을 흐르는물에 3번 밀가루에 바락바락 치대 씻어줍니다 2. 냄비에 월계수 잎 5장, 통후추, 녹차티백1개, 소주 1병을 넣고 살짝 끓여줍니다 3. 뜨거워진 냄비에 닭발을 넣고 7분 삶아요 4. 대파를 송송 썰어 고명으로 준비해요 5. 고추장1T, 다진마늘1T, 설탕1T, 간장3T, 맛술2T, 고춧가루3T, 생강청0.8T, 식초1T를 넣고 양념장을 만들어요 6. 삶은 닭발에 소금, 후..
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