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백종원국물요리

백종원 클라쓰 29회 가마솥육개장 레시피 ​ ​ KBS 백종원 클라쓰 29회에서는 ​ 추위에 꽁꽁언몸을 한번에 녹여줄 ​ 뜨끈한 국물요리로 ​ 소고기, 고사리, 대파, 마늘 듬뿍 넣어 만든 ​ 육개장을 만들었는데요 ​ 백사부는 무려 100인분 가마솥육개장을 만들었어요 ​ 가마솥육개장 레시피는 아래와 같아요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 백종원 클라쓰 가마솥 육개장 레시피 ​ ​ ​ 1. 가마솥에 물, 양지 12kg, 사태10kg, 뼈 10kg, ​ 넣어서 2시간 삶아줍니다 ​ ​ 2. 소기름중 두태기름을 팬에 올려 기름을 내고 ​ 볼에 굵은 고춧가루와 가는 고춧가루를 담고 ​ 두태기름을 부어 섞어줍니다 ​ ​ 3. 삶은 고기는 결대로 찢거나 먹기 좋게 썰고 ​ ​ 4. 고기 삶은물에 썬 고기를 넣고 ​ 거품을 제거한다음 고사리, 대파넣어 끓여요 ​ .. 더보기

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