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백종원 클라쓰 23회 아귀찜, 아귀간쌈장, 아귀수육, 아귀튀김, 아귀강정 레시피
KBS 백종원 클라쓰 23회에서는 겨울 바다의 별미인 아귀요리를 공개했어요 백사부와 새내기들의 손맛으로 재탄생한 이제껏 본적 없는 아귀요리레시피는 다음과 같아요 백종원 클라쓰 아귀찜 레시피 1. 대파, 미나리를 길쭉하게 썰고 2. 청양고추는 잘게 송송썰고, 홍고추는 어슷썰어요 3. 끓는물에 소금, 맛술 넣고 물이 끓어오를때 아귀살, 미더덕, 오만둥이를 넣어 5분 데쳐요 4. 고운고춧가루, 굵은고춧가루를 섞어 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 참기름 약간넣어 다진마늘1T, 다진생강1/2T넣어 끓인다음 기름과 고춧가루를 2 : 1 비율로 준비한 고춧가루를 스테인리스 그릇에 담고 끓인 기름을 넣어 고추기름을 만들어요 ..
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