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백종원클라쓰41회레시피

백종원클라쓰 41회 짬뽕 레시피 ​ KBS 백종원 클라쓰 41회에서는 ​ 군산 두번째 이야기 ​ 짜장이냐 짬뽕이야 ​ 부먹이냐 찍먹이냐 ​ 쫄깃 짜장면부터 얼큰 짬뽕까지 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 백종원 클라쓰 짬뽕 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ 1. 팬이 달궈지면 기름을 넣고 ​ 돼지고기채 180g을 튀기듯 볶아줍니다 ​ ​ 2. 대파1대, 양파1/2개, 양배추150g, ​ 당근1/5개, 오징어1/3마리를 순서대로 볶아요 ​ 이때 익은 재료는 가두리쪽으로 펼쳐놓고 ​ 가운데를 비워 새로운 재료를 볶아줍니다 ​ ​ 3. 진간장20g, 굴소스50g, 맛소금12g넣고 ​ 먼저 볶은다음 ​ 고춧가루를 넣고 한번 더 볶아줍니다 ​ ​ 4. 물1.5L, 목이버섯60g, 호박1/4개, ​ 바지락500g을 넣고 끓여줍니다 ​ ​ 5. 중화면600g을 5분.. 더보기

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