알토란325회레시피 썸네일형 리스트형 알토란 325회 닭볶음탕, 풋마늘장아찌, 풋마늘소고기볶음, 쑥인절미 레시피 MBN 알토란 325회에서는 기운이 샘솟는 봄 제철 밥상으로 이보은 요리연구가의 초간단 닭볶음탕과 임성근 조리기능장의 풋마늘장아찌와 풋마늘소고기볶음 신효섭 셰프의 쑥인절미 노하우가 전수되었어요 레시피는 아래에 있어요 알토란 이보은 닭볶음탕 레시피 1. 닭볶음탕용 닭고기는 굵은 소금1T, 물500ml가량 넣어 3분정도 바락바락 문지른다음 물에 헹구고 다리살은 칼집을 내줍니다 2. 생강 슬라이스 7조각 올린후 끓는물을 골고루 끼얹어 준후 찬물에 헹궈 물기 제거해요 3. 다시마넣고 5분간 끓인 다시마 육수 1.2L에 양조간장 6T, 고춧가루5T, 맛술2T, 설탕2T, 다진마늘2T, 매실청 2T넣어 양념장을 만들어요.. 더보기 이전 1 다음