알토란372회레시피 썸네일형 리스트형 알토란 372회 국물소갈비찜, 삼색전묵은지김밥, 소갈비해물꽃찜, 곶감크림치즈말이 레시피 MBN 알토란 372회에서는 설날밥상 소갈비찜 요리대전이 방송되었어요 임성근조리기능장의 국물소갈비찜, 삼색전묵은지김밥, 차민욱요리연구가의 소갈비해물꽃찜, 곶감크림치즈말이 레시피가 공개되었어요 알토란 임성근 국물소갈비찜 레시피 1. 약4cm 두께 찜용 생소갈비 2근에 두번정도 칼집을 내줍니다 2. 소갈비에 물을 붓고 설탕5T넣어 3시간정도 물을 빼줍니다 3. 소갈비 잠길 만큼 물을 붓고 물이 끓으면 소갈비를 10분간 삶고 찬물에 헹궈요 4. 냄비에 물 10컵을 부어 식힌 갈비를넣고 끓여요 5. 믹서기에 간배 1/2개, 사과1개, 양파1개를 면포에 걸러즙을 준비한뒤 끓는 소갈비에 넣어줍니다 .. 더보기 이전 1 다음