네이버웹마스터
알토란380회 생멸치조림, 유채나물, 생멸치고추장라볶이, 김멜이튀김 레시피
MBN 알토란 380회에서는 제주의맛 특집 2탄으로 주부들의 주방 필수재료 멸치로 특제 양념장을 만들어 감칠맛을 내는 레시피가 방송되었어요 알토란 생멸치조림 레시피 1. 생멸치는 머리와 내장을 제거해 녹차물에 10분 담궈줍니다 2. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 된장, 다진마늘, 맛술, 생강즙, 후추넣어 양념장을 만들어줍니다 3. 냄비에 무를 깔고 쌀뜨물과 생멸치를 넣고 끓여요 4. 끓기 시작하면 양념장을 넣고 홍고추, 청양고추, 양파, 대파를 올려요 5. 자작해지면 불을 끄고 방아잎을 올려 마무리해요 알토란 유채나물 레시피 1. 유채나물을 씻어서 끓는소금..
더보기