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어묵요리레시피

알토란374회 어묵버섯전골, 만능짠육수, 어묵산적, 산더미어묵국수, 어묵칩 레시피 ​ ​ ​ MBN 알토란374회에서는 ​ 겨울철 별미 어묵밥상 대전이 방송되었어요 ​ 임성근 조리기능장의 어묵버섯전골, 어묵산적 ​ 토니오의 산더미어묵국수, 어묵칩 레시피가 공개되었어요 ​ 레시피는 아래와 같아요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 임성근 어묵버섯전골 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ 1. 모둠 어묵500g을 먹기 좋게 썬뒤 ​ 팽이버섯의 밑동을 자르고 ​ 표고버섯2개 밑동을 잘라 별 모양으로 내고 ​ 느타리버섯 200g 밑동 잘라 붙어있는 부분떼고 ​ 새송이버섯 1개를 8등분으로 잘라줍니다 ​ ​ 2. 냄비에 진간장160ml, 맛술50ml, 참치액5T, ​ 백설탕2T넣고 끓이다가 ​ 끓어오르면 불을 꺼줍니다 ​ ​ 3. 가다랑어포10g 넣고 2분정도 놔뒀다가 ​ 체에 걸러 숟가락으로짜줍니다 ​ ​ .. 더보기

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