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오세득국물삼치찜

알토란 371회 국물삼치찜, 삼치구이달래쌈, 삼치애호박찌개, 삼치솥밥 레시피 ​ MBN 알토란 371회에서는 ​ 풍미 가득 겨울 삼치의 화려한 변신~ ​ 오세득셰프의 국물삼치찜, 삼치구이달래쌈 ​ 이보은요리연구가의 삼치애호박찌개, 삼치솥밥 ​ 레시피가 방송되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 오세득 국물삼치찜 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 1. 파1개, 청양고추2개, 홍고추1개를 ​ 얇게 썰고 생강 반개를 채썰어줍니다 ​ ​ 2. 다진마늘1T, 양조간장4T, 맛술2T, ​ 물160ml, 설탕1T를 넣고 양념장을 만들어줍니다 ​ ​ 3. 삼치 300g에 칼집을 넣고 양념장을 올려요 ​ ​ 4. 삼치위에 고춧가루1T를 뿌리고 ​ ​ 5. 양념을 부은 삼치를 찜기에 넣고 쪄요 ​ ​ 6. 퓨어 올리브유4T를 팬에 끓이고 ​ ​ 7. 쪄낸 삼치 위에 끓인 올리브유룰 부어 완성 ​ ​ .. 더보기

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