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우거지된장라면

편스토랑 103회 이영자 승우아빠 우거지된장라면, 두부짜글이 레시피 ​ ​ KBS 신상출시 편스토랑 103회에서는 ​ 한국인의 진정한 소울푸드 ​ 다양한 라면 레시피가 편스토랑에서 탄생해요 ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 이영자 우거지된장라면 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 마늘10알을 칼로 으깬뒤 다져줍니다 ​ ​ 2. 대파1대, 청양고추1개를 송송 썰어줍니다 ​ ​ 3. 우거지 두줌의 껍질을 앞뒤로 제거한뒤 삶아줍니다 ​ ​ 4. 삶은 우거지 두줌을 먹기 좋게 썰어줍니다 ​ ​ 5. 우거지에 된장2T를 넣고 버무리다가 ​ 송송썬 대파 1대, 청양고추1개, 고춧가루3T넣고 ​ 함께 버무려줍니다 ​ ​ 6. 팬에 양념한 우거지를 넣고 ​ 우거지를 삶았던 채수를 자작하게 부어 ​ 5분간 볶아주다가 채수를 더 넣고 끓여줍니다 ​ ​ 7. 끓기 시작하면 들깨가루 5T와 ​ 라면사리 2개.. 더보기

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