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맛남의광장 86회 육우 슈파르시, 육우전, 육우전소스, 콜라육우불고기, 육우불고기 레시피
SBS 맛남의광장 86회에서는 100년 넘게 한국에서 자란 국내산 소 육우 육우 요리 레시피가 공개되었어요 맛남의광장 육우 슈파르시 레시피 1. 당근과 양파는 껍질을 까고 잘게 다져줍니다 2. 팬에 올리브유를 두른뒤 다진마늘, 당근, 양파, 다진육우를 넣고 볶아요 3. 팬에 반으로 자른 페퍼론치노, 소금, 통후추 넣고 4. 토마토 페이스트를 넣고 끓여줍니다 5. 양념이 끓으면 볼에 담은뒤 계란 2개를 풀어 섞어줍니다 6. 냄비에 정수물, 소금, 뜯은 양배추를 넣고 삶아요 7. 삶은 양배추를 식힌뒤 키친타올을 이용해 물기를 빼줍니다 8. 종이 호일에 버터를 펴바른뒤 삶은양배추, 소스..
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