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이보은갈치구이

알토란 343회 갈치구이, 갈치조림, 감자조림, 감자채전, 달걀빵, 사과잼애플파이 레시피 ​ ​ ​ ​ MBN 알토란 343회에서는 ​ 제철 밥도둑 열전 !! ​ 이보은 요리연구가의 갈치구이, 갈치조림 ​ 임성근 조리기능장의 알감자조림, 감자채전 ​ 신효섭셰프의 계란빵, 애플파이 레시피가 공개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이보은 갈치구이 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 갈치는 대가리, 내장, 비늘, 지느러미 제거후 ​ 깨끗이 씻어 줍니다 ​ ​ 2. 손질한 구이용 갈치2마리는 ​ 10cm 길이로 토막내줍니다ㅣ ​ ​ 3. 소금물에 손질한 갈치를 넣고 10분간 염지한뒤 ​ 식초물에 재빨리 헹궈 줍니다 ​ ​ 4. 헹군 갈치는 토막당 2~3번 칼집낸후 ​ 국간장 1T, 맛술3T를 골고루 뿌려 10분 밑간해요 ​ ​ 5. 밀폐용기에 밀가루6T, 쌀가루3T넣고 섞어 ​ 갈치를 넣어 뚜껑을 닫고.. 더보기

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