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알토란 346회 사태족발, 불족발, 눈꽃만두, 비빔만두, 깐풍만두, 냉라면, 꼬마김밥레시피
MBN 알토란 346회에서는 이보은요리연구가의 사태족발, 불족발 신효섭셰프의 눈꽃만두, 비빔만두, 깐풍만두 임성근조리기능장의 냉라면, 꼬마김밥레시피가 공개되었어요 알토란 이보은 사태족발 레시피 1. 껍질이 붙어 있는 돼지사태2.5kg은 껍질의 털을 제거한후 6등분하고 찬물에 30분 담가 핏물을 빼줍니다 2. 물5컵이 끓는냄비에 된장3T, 핏물뺀 돼지사태2.5kg, 소주2컵, 맛술1컵을 넣고 10분간 끓여줍니다 3. 애벌삶기한 돼지 사태를 건져 바로 찬물에 담가 한번 헹군뒤 체에 밭쳐요 4. 물12컵반이 끓는 냄비에 진간장1컵, 국간장2T, 흑설탕반컵, 쌀조청1/4컵, 편선생강1개, 청주반컵, 커피2..
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