임성근시래기고등어조림 썸네일형 리스트형 알토란 356회 깍두기, 시래기고등어조림, 김부각, 새우말이튀김, 유부김밥레시피 MBN 알토란 356회에서는 기운아 솟아라 면역력 밥상편이 방송되었어요 이보은 요리연구가의 깍두기와 임성근 조리기능장의 시래기고등어조림 김영준셰프의 김부각, 새우말이 튀김 김지민의 유부김밥까지 레시피가 공개되었어요 알토란 이보은 깍두기 레시피 1. 깨끗이 씻은 무5kg은 사방 2.5cm 두께로 자르고 굵은소금 약 1컵반을 넣고 버무려 1시간 절여줍니다 2. 육수팩에 무말랭이 반줌, 황태채반줌 넣고 끓는물 5컵에 넣어 끓여요 3. 육수에서 노란빛이 우러나면 약불로 줄여 40분간 끓인후 차게 식혀요 4. 믹서에 차게 식힌 육수 4컵반중 일부를 넣고 껍질 , 씨 제거후 적당하게 썬 배 1개, 양파1개, .. 더보기 이전 1 다음