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임성근차돌박이숙주덮밥

알토란 361회 꼬막비빔밥, 차돌박이숙주덮밥, 회오리오므라이스, 폭탄잔치국수, 초간단묵은지말이밥 레시피 ​ MBN 알토란 361회에서는 ​ 영양 가득 든든한 한 그릇 요리로 ​ 이보은요리연구가의 탱글탱글 제철 꼬막비빕밥 ​ 임성근요리연구가의 차돌박이숙주덮밥 ​ 신효섭셰프의 회오리오므라이스 ​ 김윤경 폭탄잔치국수와 묵은지말이밥 레시피가 ​ 아래와 같이 공개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이보은 꼬막비빔밥 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ 1. 꼬막 1kg을 흐르는 물에 비벼가면서 ​ 검은물이 나오지 않을때까지 씻어 줍니다 ​ ​ 2. 스테인리스 볼에 깨끗이 씻은 꼬막1kg과 ​ 물6컵, 식초1T, 쇠숟가락을 넣고 ​ 검은봉지고 볼을 덮어 1시간 해감한뒤 ​ 찬물에 헹궈줍니다 ​ ​ 3. 냄비에 물10컵, 굵은 소금1T를 넣고 ​ 물이 끓기 시작하면 해감한 꼬막1kg을 넣고 ​ 한방향으로 젓다가 꼬막 10개정.. 더보기

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