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장조림카르보나라레시피

편스토랑 78회 로로자매 맞춤 라면 장조림 카르보나라 레시피 ​ ​ KBS 신상출시 편스토랑 78회에서는 ​ 4인의 편셰프들에게 주어진 스물다섯번째 주제 ? ​ 한국인이 가장사랑하는 육류 ​ 돼지고기 ~~ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 장조림 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 돼지고기 안심 500g을 4cm 정도로 토막내요 ​ ​ 2. 냄비에 물1L와 돼지고기를 넣고 ​ 물이 팔팔 끓을때까지 끓여 살짝 익혀줍니다 ​ ​ 3. 삶은 돼지고기를 꺼내 불순물을 깨끗이 헹구고 ​ 결대로 먹기 좋게 찢어줍니다 ​ ​ 4. 물1L에 대파2개, 통후추10알, 마늘5개, ​ 양파 1/4개, 청양고추1/3개, 월계수잎5장, ​ 생강 1톨을 넣고 10분정도 끓여 채수를 내요 ​ ​ 5. 채수가 충분히 우러나면 채소를 걸러내고 ​ 간장2.5국자와 까나리액젓1T, 맛술4T, ​ 올리고당2T를.. 더보기

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