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차민욱양배추스테이크

알토란 364회 양배추김치, 양배추스테이크, 매생이굴국, 매생이달걀말이 레시피 ​ MBN 알토란 364회에서는 ​ 밥도둑 최강자 양배추 & 매생이로 만드는 ​ 요리레시피가 방송되었어요 ​ 이보은 요리연구가의 양배추김치, ​ 차민욱셰프의 양배추스테이크, 쌈장소스, ​ 유현수셰프의 매생이굴국 ​ 신효섭셰프의 매생이달걀말이 레시피가 공개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이보은 양배추김치 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ 1. 양배추1통은 꼭지를 위로 두고 반으로 자른후 ​ 4등분으로 잘라줍니다 ​ ​ 2. 양배추 꼭지 부분과 두꺼운 잎맥을 자른뒤 ​ 4cm 길이로 잘라줍니다 ​ ​ 3. 물20컵에 식초1T, 손질한 양배추를 넣고 헹궈요 ​ ​ 4. 물20컵에 굵은소금 약1컵을 넣고 녹인뒤 ​ 매실청반컵과 손질한 양배추를 넣고 ​ 1시간 절여줍니다 ​ ​ 5. 볼에 2cm 길이로 자른 건고추 .. 더보기

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