천상현구엄닭메밀백숙 썸네일형 리스트형 알토란 379회 구엄닭메밀백숙, 닭백숙소스, 봄동겉절이 레시피 MBN 알토란 379회에서는 제주의 맛 1탄으로 청와대 닭백숙 비법에 메밀을 넣어 더욱 걸쭉하고 깊은 맛의 천상현 구엄닭메밀백숙과 백숙소스 봄동겉절이 레시피가 방송되었어요 레시피는 아래와 같아요 알토란 천상현 구엄닭메밀백숙 레시피 1. 구엄닭 2마리를 손질후 깨끗이 씻고 꼬리를 제거해줍니다 2. 압력솥에 황칠나무80g, 황기60g, 대추20개, 밤10개, ,통마늘20개, 생강2쪽을 넣어줍니다ㅣ 3. 손질한 닭과 꽃소금1T, 메밀쌀150g을 넣고 끓여줍니다 4. 압력솥 돌아가는 소리가 나면 15분뜸 들여줍니다 5. 완성된 닭백숙을 그릇에 담고 송송썬 대파를 올려 완성 알토.. 더보기 이전 1 다음