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천상현봄동겉절이

알토란 379회 구엄닭메밀백숙, 닭백숙소스, 봄동겉절이 레시피 ​ MBN 알토란 379회에서는 ​ 제주의 맛 1탄으로 ​ 청와대 닭백숙 비법에 메밀을 넣어 ​ 더욱 걸쭉하고 깊은 맛의 ​ 천상현 구엄닭메밀백숙과 백숙소스 ​ 봄동겉절이 레시피가 방송되었어요 ​ 레시피는 아래와 같아요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 천상현 구엄닭메밀백숙 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 구엄닭 2마리를 손질후 깨끗이 씻고 ​ 꼬리를 제거해줍니다 ​ ​ 2. 압력솥에 황칠나무80g, 황기60g, ​ 대추20개, 밤10개, ,통마늘20개, 생강2쪽을 ​ 넣어줍니다ㅣ ​ ​ 3. 손질한 닭과 꽃소금1T, 메밀쌀150g을 ​ 넣고 끓여줍니다 ​ ​ 4. 압력솥 돌아가는 소리가 나면 ​ 15분뜸 들여줍니다 ​ ​ 5. 완성된 닭백숙을 그릇에 담고 ​ 송송썬 대파를 올려 완성 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토.. 더보기

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