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통두부구이

알토란 363회 두부장아찌, 통두부구이, 강된장소스, 굴솥밥, 굴무침, 굸세비체, 굴그라탕 레시피 ​ MBN 알토란363회에서는 ​ 집밥최강전 두부 & 굴 요리 ​ 전통 집밥 vs 요즘 집밥 대결이 펼쳐졌어요 ​ 이보은요리연구가의 두부장이찌 ​ 임희원셰프의 통두부구이, 강된장소스 ​ 임성근조리기능장의 굴솥밥, 굴무침 ​ 채낙영의 굴세비체, 굴그라탕 레시피가 소개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이보은 두부장아찌 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 두부2모반 자른뒤 세워 다시 잘라 4등분하고 ​ 다시 한번 반으로 잘라줍니다 ​ ​ 2. 손질한 두부를 체위에 올린뒤 ​ 소금 적당량을 뿌려 30분간 수분을 빼줍니다 ​ ​ 3. 양파 반개는 채썰고, ​ 쪽파10대는 뿌리부분을 4등분으로 칼집낸후 ​ 3cm 길이로 썰어줍니다 ​ ​ 4. 홍고추2개, 풋고추2개 청양고추1개는 ​ 어슷썰기후 씨를 털고 생강1개, .. 더보기

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