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편스토랑윤은혜레시피

편스토랑62회 윤은혜 달고기스테이크, 트러플닭까스, 어묵라자냐레시피, 이영자 40년장인수제어묵집, 생대구 구운 붕어묵레시피 ​ KBS2신상출시 편스토랑 62회에서는 ​ 4인의 편셰프들에게 주어진 스무번째 주제로 ​ 추운 겨울 우리 속을 뜨끈하게 데워줄 어묵인데요 ​ 네명의 편셰프의 손끝에서 탄생할 4인4색 신개념 어묵메뉴 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 윤은혜 달고기 스테이크 레시피 ​ ​ ​ 1. 올리브오일 두른 팬에 쪽파, 다진마늘 넣고 볶다가 ​ 달고기를 넣고 소금, 후추로 간해줍니다 ​ ​ 2. 버터 한덩어리를 넣어 달고기에 얹어가며 굽고 ​ 화이트 와인으로 비린내를 잡아줍니다 ​ ​ 3. 완성된 달고기는 접시에 옮겨 래스팅하고 ​ 남은 버터에 양배추, 버섯 볶다가 ​ 그라나파다노치즈 뿌려 가니시 만들어 올려요 ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 윤은혜 트러플 닭까스레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 닭고기 안심은 칼 손잡이로 두드려 펴.. 더보기
편스토랑 61회 윤은혜 시금치페스토, 콤부차, 어묵마라라면, 김치볶음밥 레시피 ​ KBS2 신상출시 편스토알 62회에서는 ​ 4인 편셰프들에게 주어진 스무번째 주제 ​ 여윽시 겨울엔 어묵이지 ~~~ ​ 쫄깃, 탱글한 식감으로 승부하는 ​ 4인4색 신개념 어묵 메뉴는 ? ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 윤은혜 시금치 페스토 레시피 ​ ​ ​ 1. 손질한 시금치 100g은 데친후 찬물에 헹구고 ​ 호두 한줌과 함께 믹서기에 갈아줍니다 ​ ​ 2. 파르마산치즈 1컵, 올리브유1컵 넣고 ​ 한번더 갈아줍니다 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 윤은혜 유산균 콤부차 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 물1L에 홍차티백 2개를 우린후 설탕100g 넣어줍니다 ​ ​ 2. 차게 식힌 홍차에 스코비 2개를 넣고 발효시켜요 ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 윤은혜 어묵마라라면 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 기름에 썬 파를 넣.. 더보기
편스토랑 윤은혜 콩나물국밥, 식빵, 파니니, 부라타치즈샐러드, 호떡와플, 닭가슴살볶음, 시금치우유레시피 ​ ​ ​ 신상풀시 편스토랑 49회 윤은혜 레시피 ​ ​ ​ ​ 편스토랑 윤은혜 호떡와플 레시피 ​ ​ ​ 1. 실패한 식빵 반죽을 넓게 펴서 ​ 흑설탕, 비정제 사탕수수당, 시나몬가루 뿌린후 ​ 호떡 모양을 만들고 ​ 2. 와플기에 기버터 뿌린후 호떡을 구워줍니다 ​ 3. 메이플시럽, 버터 발라완성 ​ ​ ​ ​ 편스토랑 윤은혜 식빵 레시피 ​ ​ ​ 1. 강력분175g, 박력분120g, 설탕25g, ​ 소금12g, 이스트6g, 우유200g 넣어 반죽하고 ​ 2. 반죽은 랩씌워 따뜻한곳에 40분 1차발효 ​ 3. 수분한후 둥글게 모양 잡은후 ​ 랩 씌워 15분 2차발효 ​ 4. 오븐에 넣고 40분간 3차 발효 시켜 구워냅니다 ​ ​ ​ ​ 편스토랑 윤은혜 콩나물국밥 레시피 ​ ​ ​ 1. 육수용 멸치,.. 더보기

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