편스토랑108회오윤아레시피 썸네일형 리스트형 편스토랑 108회 오윤아 옹심이곰탕, 굴보쌈 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 108회에서는 편셰프들에게 주어진 서른다섯번째 주제로 뜨끈한 국물요리부터 비주얼 끝판왕 연말파티 요리까지 편셰프들의 겨울나기 메뉴는? 편스토랑 오윤아 옹심이곰탕 레시피 1. 청양고추2개 홍고추1개는 다져주고 2. 애호박3개, 감자4개는 한입크기로 깍뚝썰기해요 3. 국거리용 양지살은 1그릇당 80g을 손가락 두마디 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다 4. 핏물을 제거하고 사골뼈를 준비해요 5. 큰솥에 사골뼈, 뼈가 잠길정도의 물을 담아주고 대파 부리4대, 무1/2개, 양파2개, 생강뿌리 2개를 큼직하게 썰어 넣어준후 약불에서 10시간 끓여줍니다 6. 끓는 동안 올라오는 기름을 국자나 면포로.. 더보기 이전 1 다음