편스토랑119회박솔미레시피 썸네일형 리스트형 편스토랑 119회 박솔미 구운닭칼 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 118회에서는 편셰프들에게 주어진 서른여덟번째 주재로 한국인이 가장 좋아하는 배달 음식 부동의 1위인 닭인데요 새로운 닭 요리를 개발하기 위해서 편셰프들이 떴어요 편스토랑 박솔미 구운닭칼 레시피 1. 손질한 닭을 끓는물에 3분정도 데쳐준후 찬물에 헹궈주고 채반에 밭쳐줍니다 2. 비닐봉지에 데쳐준 닭을 넣어 부침가루를 충분하게 넣어 준후 소금, 후추를 약간씩 넣어 흔들어 섞어줍니다 3. 웍에 식용유를 둘러주고 부침가루를 털어 내주고 닭을 올려 양면이 노릇하게 구워줍니다 중간에 소금으로 간을 해줍니다 4. 구운닭을 냄비에 옮겨주고 닭뼈를 함께 넣어준후 물을 1L정도 넣어 끓여줍니다.. 더보기 이전 1 다음