편스토랑98회정성훈레시피 썸네일형 리스트형 편스토랑 98회 정성훈 램크라운, 맥주샤부샤부, 된장마요소스, 낙곱새드삼, 컬러풀샐러드 레시피 KBS 편스토랑 98회에서는 편셰프들에게 주어진 서른두번째 주제 바다의 신선, 강장식 품으로 컴백한 새우 구워도 쪄도 튀겨도 맛있는 새우로 편셰프들이 어떤 요리를 만들어낼지 편스토랑 정성훈 램크라운 레시피 1. 통양갈비 2짝은 늑막과 뼈사이를 벌려 껍질을 벗겨줍니다 2. 볼에 통양갈비 2짝, 매실음료 500ml를넣고 10분정도 담가 연육을 시켜줍니다 3. 머스터드 버전 통양갈비 1짝은 옐로 머스터드3T를 뿌려 골고루 발라주고 굵은소금0.5T, 후추0.5T를 뿌려 시즈닝해줍니다 4. 올리브유 버전 통양갈비 1짝은 올리브유2T를 뿌려 골고루 발라 굵은 소금0.5T, 후추 0.5T를 뿌려 시즈닝해줍니다 .. 더보기 이전 1 다음