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알토란 353회 동그랑땡, 우엉전, LA갈비구이, 해물버섯잡채, 육개장 레시피
MBN 알토란 353회에서는 추석밥상 2탄이 방송되었어요 이종임 요리연구가의 LA갈비구이, 해물버섯잡채, 이보은 요리연구가의 동그랑땡, 우엉전, 신효섭셰프의 육개장 레시피 알토란 이종임 LA갈비구이 레시피 1. 믹서에 청주 약1/3컵, 양파 반개, 키위1개, 배1개를 넣고 곱게 간뒤ㅜ 면포에 담아 짜줍니다 2. 핏물뺀 LA갈비 2kg에 과일즙 넣고 약 20분간 재워줍니다 3. 볼에 양조간장7T, 다진파8T반, 다진마늘4T, 설탕4T, 조청4T, 깻가루3T, 참기름3T, 후춧가루1/2T, 물1/3컵을 넣고 섞어 LA갈비양념장을 만들어요 4. 20분 밑간한 LA갈비에 양념장을 넣고 고루 묻힌뒤 밀폐용기에 넣어..
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