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혈관건강요리

나는몸신이다 382회 혈관건강요리 북어효종갱, 굴냉채, 멸치덮은국수 레시피 ​ 채널A 나는몸신이다 382회에서는 ​ 셰프특집 2탄으로 ​ 먹어서 고친다 병에 좋은 요리 대결이 방송되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 나는몸신이다 오세득 굴냉채 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ 1. 끓는물에 소금 1T를 넣고 생굴250g을 넣어 ​ 데친후 데친굴을 얼음물에 담궈줍니다 ​ ​ 2. 양배추60g을 얇게 채썰어 ​ 그릇에 담아놓아요 ​ ​ 3. 레몬즙, 육수, 멸치액젓, 설탕 각 4T넣고 ​ 굴무침 양념을 만들어줍니다 ​ ​ 4. 굴냉채 소스에 색감을 위해 ​ 청양고추 2개, 홍고추1개, 꼬마오이 1개를 ​ 송송 썰어줍니다 ​ ​ 5. 데친굴을 양념에 채소들과 함께 버무려요 ​ ​ 6. 양배추를 접시에 놓고 버무린 굴과 ​ 굴무침 재료를 올린후 ​ 남은 소스를 흥건하게 뿌리고 고수 올려 완성 .. 더보기

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