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LA갈비구이

알토란 353회 동그랑땡, 우엉전, LA갈비구이, 해물버섯잡채, 육개장 레시피 ​ MBN 알토란 353회에서는 ​ 추석밥상 2탄이 방송되었어요 ​ 이종임 요리연구가의 LA갈비구이, 해물버섯잡채, ​ 이보은 요리연구가의 동그랑땡, 우엉전, ​ 신효섭셰프의 육개장 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이종임 LA갈비구이 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 믹서에 청주 약1/3컵, 양파 반개, 키위1개, ​ 배1개를 넣고 곱게 간뒤ㅜ 면포에 담아 짜줍니다 ​ ​ 2. 핏물뺀 LA갈비 2kg에 ​ 과일즙 넣고 약 20분간 재워줍니다 ​ ​ 3. 볼에 양조간장7T, 다진파8T반, ​ 다진마늘4T, 설탕4T, 조청4T, ​ 깻가루3T, 참기름3T, 후춧가루1/2T, ​ 물1/3컵을 넣고 섞어 LA갈비양념장을 만들어요 ​ ​ 4. 20분 밑간한 LA갈비에 양념장을 넣고 ​ 고루 묻힌뒤 밀폐용기에 넣어.. 더보기
알토란 301회 오리고기단호박찜, LA갈비구이, 소고기뭇국, 부추들깨무침 레시피 ​ ​ MBN 알토란 301회에서는 ​ 누구나 쉽게 뚝딱 2020 추석 음식 완전정복 1탄 편으로 ​ 임성근 조리기능장과 ​ 김하진 요리연구가가 출연했어요 ​ ​ 임성근 기능장은 훈제오리를 활용한 ​ 초간단 오리고기단호박찜과 ​ 궁합이 잘 맞는 부추들깨부침을 공개했어요 ​ ​ ​ 김하진 요리연구가는 ​ 추석명절 상에 꼭 올라가는 소고기뭇국과 ​ LA갈비구이 꿀팁을 알려줍니다 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 오리고기단호박찜 레시피 ​ ​ ​ 1. 단호박의 꼭지가 달린 윗부분을 자른뒤 ​ 숟가락을 이용해 씨를 제거하고 찜기에 10~15분 쪄요 ​ 2. 팬에 훈제오리 400g을 넣고 ​ 앞뒤로 노릇하게 구운후 기름을 제거해요 ​ 3. 굵게 채 썬 양파1개, 연겨자2T, 식초, 굴소스,설탕 각1T, ​ 훈제오리에 .. 더보기

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