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갓김치매운갈비찜

편스토랑101회 추상미 갓김치 매운갈비찜, 매운드라이카레, 불화산볶음밥, 이석준 불꽃달걀말이 레시피 ​ ​ KBS 신상출시 편스토랑 101회에서는 ​ 100회를 빛낼 서른세번째 주제로 ​ 한국인의 소울푸드 라면인데요 ​ 무한변신이 가능한 라면의 변신 ~~~ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 추상미 갓김치 매운갈비찜 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 돼지갈비 1kg은 30분~1시간 찬물에 담가 ​ 핏물을 제거합니다 ​ ​ 2.냄비에 돼지갈비가 완전히 잠길 정도의 물을 넣고 끓인후 ​ 핏물을 뺀 돼지갈비와 편으로 썬 생강1개, ​ 청주 3T를 넣고 5분간 데쳐줍니다 ​ ​ 3. 초벌 한 돼지갈비를 건져내 ​ 찬물에 헹군후 물기를 빼줍니다 ​ ​ 4. 굵은 청양고춧가루 5T, 간장6T, 다진마늘2.5T, ​ 다진생강0.5t, 청주3T, 올리고당2T, 설탕2T, ​ 참기름1T, 후춧가루1t, 청양고추씨가루2T를 .. 더보기

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