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알토란 412회 강순의 섞박지, 총각김치, 이원일 차돌박이무밥, 고등어무청조림 레시피
MBN 알토란 412회에서는 올해 김장 완전 정복 2탄으로 강순의 명인의 섞박지, 총각김치 이원일셰프의 차돌박이무밥, 고등어무청조림 레시피가 공개되었어요 레시피는 아래와 같아요 쿠팡 최저가 고구가가루 바로가기 ▼▼▼▼▼ 알토란 강순의 석박지 레시피 1.무는 표면이 매끈하고 단단하며 무청이 싱싱하고 푸른무를 골라줍니다 2. 무3개는 8cm 두께로 토막내줍니다 3. 무를 1cm 두께로 세로방향으로 썰어요 4. 무3개에 소금1컵을 뿌려주고 물3컵을 통의 가장자리에 부은후 가운데 부분은 손으로 살짝 끼얹어줍니다 30분마다 무를 뒤집으며 2시간 절여요 5. 콩물2컵, 고구마가루2T, 찹쌀가루5T넣고 풀국을 끓인후 식혀줍니다 6. 절인무3개, 식힌 풀국2컵, 다진마늘2T, 멸치액젓1T, 새우젓국물1T, 건멸치간것3..
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