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곤드레전

맛남의광장 79회 곤드레국밥, 곤드레나물, 곤드레그베네딕트, 곤드레전 레시피 ​ ​ SBS 맛남의광장 79회에서는 ​ 신입연구원 3인과 함께하는 강원도 정선편 ​ 풍부한 식이섬유로 건강 푸르로 꼽히며 ​ 한때 붐을 일으키기도 했던 정선 곤드레가 위기에 빠지다 ​ 곤드레 레시피가 공개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 맛남의광장 곤드레국밥 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 식용유와 참기름은 반반 섞어 팬에 담고 ​ 잘게 썬 파를 넣어 파기름을 내줍니다 ​ ​ 2. 돼지고기 뒷다릿살을 먹기 좋게 썰어 ​ 파기름에 볶아줍니다 ​ ​ 3. 돼지고기 색이 변하면 고춧가루를 넣어 볶다가 ​ 물을 넣어 끓여줍니다 ​ ​ 4. 된장, 국간장을 넣어주고 ​ ​ 5. 데친 곤드레는 먹기 좋게 썰어 넣고 ​ 끓어오르면 썬양파, 청양고추, 다진마늘넣어 끓인후 ​ 달걀물 넣어 마무리해요 ​ ​ ​ ​ 맛남의.. 더보기

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