궁중설음식레시피 썸네일형 리스트형 알토란 420회 한복려 궁중설음식 떡국, 사태떡찜, 화채 레시피 MBN 알토란 420회에서는 한복려특집 2탄으로 궁중설음식 한상 레시피가 소개되었어요 떡국, 사태떡찜, 화채레시피는 아래와 같아요 쿠팡 최저가 사태 바로가기 ▼▼▼▼▼▼ 알토란 한복려떡국 레시피 1.하루동안 핏물을 빼고 손질한 사골을 12시간 이상 고아 만든 사골 육수에 양지머리200g을 넣고 삶아줍니다 2. 삶은 양지는 건져내 충분히 식힌후 결대로 찢어 줍니다 3. 진간장2T, 다진파1T, 다진마늘1/2T, 후춧가루1/4T, 참기름1T을 넣고 섞어 양념장을 만들고 찢은 양지 200g을 넣고 무쳐요 4. 육수에 국간장1T를 넣어 간을 맞추고 한소끔 끓인뒤 끓고 있는 육수에 썬 가래떡을 넣고 떡이 부드러워질때까지 끓여줍니다 5.양념한 양지머리 고기와 어슷썬 대파도 넣어줍니다 6. 달걀을 깨서 소금 한꼬집을.. 더보기 이전 1 다음
