박은영고추장목살구이파스타 썸네일형 리스트형 쿡킹2회 돈크리스파자라냐, 오렌지삼겹살샌드위치, 고추장목살구이파스타, 등심돈가스, 드라이카레, 돼지꼬리강황밥, 솜땀누들 레시피 jtbc 요리 서바이벌 쿡킹- 요리왕의 탄생 2회에서는 돼지고기를 주제로 펼쳐진 1라운드 B조 예선이 진행되었어요 요리 레시피는 아래와 같아요 쿡킹 돈스파이크 돈크리스피자라냐 레시피 (삼겹살 이용한 한국식 라자냐) 1. 통삼겹살을 껍질, 지방, 살코기로 층을 나눠 분리해요 2. 손질한 껍질층에 소금을 뿌려줍니다 이유는 수분이 제거되서 바삭하게 구울수있어요 3. 삼겹살을 층별로 분리한후 스크래퍼와 고기망치로 얇게 저며줍니다 4. 살코기는 전기그릴에 넣어줍니다 5. 단호박을 얇게 잘라 캐러멜시럽을 넣고 끓여요 6. 잘익힌 고기를 레스팅랙에 올려 기름을 빼요 7. 구운껍질을 얇게 잘라줍니다 8.. 더보기 이전 1 다음