백종원매생이굴전 썸네일형 리스트형 백종원클라쓰 27회 매생이칼국수, 매생이전, 매생이굴전 레시피 KBS 백종원 클라쓰 27회에서는 매생이칼국수와 매생이굴전 레시피가 방송되었어요 백종원 클라쓰 매생이 칼국수 레시피 1. 물1컵에 소금 약간 넣어 소금물을 만들고 밀가루 3컵에 섞어가며 반죽한후 치대줍니다 2. 비닐팩에 담아 냉장고에서 3시간 숙성시켜줘요 3. 밀가루 반죽은 홍두깨를 이용해 넓게 편후 밀가루 뿌려 들러붙지 않게 돌돌 말아 썰어줍니다 4. 칼국수 채수 재료인 얼갈이배추, 감자, 양파는 채썰고 부추, 대파도 썰어줍니다 5. 냄비에 물과 채소를 넣어 끓이고 국물이 끓으면 칼국수면을 넣어줍니다 6. 국간장, 액젓, 간마늘, 소금넣어 끓이다가 마지막에 매생이를 썰어 넣고 면이 투명해질때까지 끓여줍니.. 더보기 이전 1 다음