세발나물전레시피 썸네일형 리스트형 편스토랑 117회 박솔미 바보닭, 연근샐러드, 백골뱅이어묵탕, 세발나물전, 달래장 레시피 KBS 편스토랑 117회에서는 편셰프들에게 주어진 서른여덟번째 주제로 한국인이 가장 선호하는 배달음식 1위 닭 ~ 새로운 닭 요리를 개발하기 위한 편셰프들 편스토랑 박솔미 바보닭 레시피 1. 냄비의 바닥에 채썰어준 무를 깔고 그위에 양파를 올려줍니다 2. 다시마를 물에 헹궈 양파 위에 올려주고 재료들이 자박하게 잠길정도록 물을 붓고 중간에 불순물을 걷어줍니다 3. 육수가 끓으면 데친 닭다리를 넣어주고 굴소스2T, 맛술3T, 양조간장2T, 진간장2T, 노두유2T, 쌀엿1T넣고 간을 해줍니다 4. 국물이 졸아들면 간을 봐주고 물과 양념을 취향에 따라 가감해준후 뚜껑을 덮어주고 중불에서 15분 끓여줍니다 5. .. 더보기 이전 1 다음