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쌈장

맛남의광장 66회 홍합밥, 홍합마요네즈소스, 홍합꼬치튀김, 단무지타르소스, 생홍합살오일파스타, 오리엔탈홍합탕, 미디예돌마, 미나리전, 쌈장레시피 ​ SBS 맛남의광장 66회에서는 ​ 경상도편 두번째 이야기가 방송되었어요 ​ 전국 홍합 생산량의 60~70% 차지하는 ​ 경상남도 창원 마산합포구 홍합 ​ 긴장마로 70%가 폐사하고 ​ 30%마저 소비판로가 불투명해졌는데요 ​ 홍합요리 레시피 공개 되었어요 ​ ​ ​ ​ 맛남의광장 홍합마요네즈소스 레시피 ​ ​ ​ 1. 껍질 제거한 홍합살을 끓는물에 삶은후 식혀요 ​ ​ 2. 믹서기에 삶은 홍합살, 식초, 소금, 레몬즙을 ​ 넣어 갈아줍니다 ​ ​ 3. 달걀 노른자 2개, 달걀2개, 소금 후추넣어주고 ​ ​ 4. 소스가 꾸덕해지면 식용유를 첨가해 갈아줍니다 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 맛남의광장 김정은 홍합밥 레시피 ​ ​ ​ 1. 밥솥에 불린쌀을 올리로 물을 올려줍니다 ​ ​ 2. 잘게썬 표고버섯, 다진 양.. 더보기
맛남의광장 55회 양배추찜, 돔베고기, 쌈장, 양배추김치, 양배추와플,양배추딤섬, 육백주스, 양배추볶음 레시피 ​ SBS 맛남의광장 55회에서는 ​ 제주도 겨울 월동 작물편으로 양배추편이 공개되었어요 ​ 겨울이 따뜻한 제주도는 ​ 양배추, 당근등 월동 작물들의 주산지인데요 ​ 요즘 양배추가 비싼데 ​ 막상 양배추 농가는 폭락한 가격으로 고충이라고해요 ​ 양배추 요리가 소개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ 맛남의광장 양배추찜 레시피 ​ ​ ​ 1. 양배추는 심지를 기준으로 6등분한후 ​ 전자레인지 용기에 물 반컵을 넣고 뚜껑 덮어 돌려줍니다 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 맛남의광장 돔베고기 레시피 ​ ​ ​ 1. 양파는 껍질째 반으로 썰어 넣고 ​ 생강, 대파, 월계수잎, 통후추, 통마늘, 맛술 넣고 ​ 물이 끓어오르면 삼겹살을 넣어 1시간 삶아줍니다 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 맛남의광장 쌈장 레시피 ​ ​ ​ 1. 식용유 .. 더보기

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